甘エビのお味噌汁 レシピ・作り方
材料(3~4人分)
- 甘エビの頭 20~30個
- 水 500cc
- お好みの味噌 適宜
作り方
- 1 鍋に甘エビの頭を入れて、水を入れて沸騰させる。途中あくが浮いてきたら取る。10分くらい、煮て最後に味噌を溶いて味を整える。
きっかけ
料理で使った甘エビの頭を味噌汁に。
おいしくなるコツ
中に具を入れるときは甘エビの頭は出しを取った後に取り出して具を入れます。
- レシピID:1990016066
- 公開日:2012/07/16
関連情報
- 料理名
- 甘エビ味噌汁
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