干しオレンジでふんわりおからクッキー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 干しオレンジは*megmako*さんのレシピをみて作りました。皮をはずして実を細かく刻みます→ID：1500006864
2. 2 マーガリンは室温でやわらかくしておいて、ボールに入れて砂糖とすり混ぜる
3. 3 たまごを２回ぐらいに分けて入れながら、分離するけど泡だて器でしっかりと混ぜあわせる
4. 4 刻んだオレンジ（まな板についた汁も包丁で救えるだけすくって入れました）を入れてゴムベラで混ぜあわせたら薄力粉・おからを入れて混ぜあわせる
5. 5 粉っぽさがなくなったらラップに包んで冷蔵庫で３０分ぐらいやすませる
6. 6 クッキングシートの上に並べて１９０度で余熱で温めたオーブンで２０分ぐらい焼く

   

7. 7 できあがり！
   できたてもふんわりしていますが、おからが多いのでさめてもふんわりしています！