作り方
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- 小松菜は笊に並べて１日天日干しをしました。干し野菜レシピは*megmako*さんＩＤ：1500001536を参照してください
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- 水で洗って端っこを切り落とし。食べやすい大きさに切り、茎だけをルクエに入れて６００Ｗで30秒加熱
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- 3
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- 上から葉をのせて、さらに６００Ｗで1分加熱
☆加熱時間（野菜の硬さは）お好みで様子をみながら調節してください
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- 4
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- 塩麹をあえて出来上がり
おいしくなるコツ
とっても薄味なので、塩麹の量はお好みで増やしてください
きっかけ
素材の味が楽しめる薄味の和え物です