大根おろしとシソのぶっかけそば レシピ・作り方
材料（１人分）
- 日本そば １人前
- 麺つゆ（三倍希釈） ５０ｃｃ
- 水 １００ｃｃ
- 大根 厚さ２ｃｍ
- シソ ２枚
作り方
-
1
日本そばはゆでてから水で洗い、冷水でしめる。
めんつゆは二倍の水で薄める。 - 2 大根はおろしておく。シソは水につけてから千切りにする。
- 3 器に水を切ったそばを盛り、大根おろしとシソをのせてからつゆをかける。
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