紫外線対策、チンゲン菜のニンジンドレッシングレシピ・作り方

Name: 紫外線対策、チンゲン菜のニンジンドレッシング
Yield: ２
Ingredients: チンゲン菜 １把; にんじん 小１本; EXヴァージンオリーブオイル 小匙１杯; レモン汁 大匙１杯; 塩 小匙/3杯; 黒胡椒 少々

実は一年で最も紫外線に気をつけなくてはいけない五月。UVカット化粧品を使うのも手ですが、浴びてしまった肌を内から癒すビタミンも重要。たっぷりでいきましょう。

材料（２人分）

1

鍋に湯をわかし、チンゲン菜を茹でます。ざるにあげ、流水で冷やし水気を絞り、２センチ幅に切り分け、器に盛りつけます。
ニンジンを摩り下ろし、オイル、レモン汁、塩胡椒と混ぜ合わせます。
2

チンゲン菜の上からドレッシングをかければ完成。

実は一年で最も紫外線に気をつけなくてはいけない五月。UVカットの化粧品を使うのもそうですが、浴びてしまったお肌を内から支えるビタミン対策が重要。たっぷりでいきましょう。

公開日：2012/05/13

酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。