弁当救世主伝説その９９、オクラ入り卵焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
鍋に湯を沸かしたらオクラをいれ、１分茹でます。ざるにあげ、流水で冷やしたらしっかり水気をきります。
卵をボウルに割入れ、水、塩を加えます。 - 2 フライパンを中弱火にかけ油を加え、温まったら油を全体に回し、卵液を流し入れます。
-
3
軽くかきまぜ全体が半熟状になったら、中央にオクラを置き、奥から手前に巻いていき、火をとめ、１分おいて落ちつけます。
まな板にとりだし、４等分すれば完成。
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- カテゴリ
- お弁当のおかず（大人用）
- 料理名
- オクラ入り卵焼き
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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dokatu2013/04/01 12:27
こんにちは＾＾晩御飯用に作らせていただきました。簡単でとても美味しかったです、御馳走様でした＾－＾
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