弁当救世主伝説その９８、いかピラフオムライス弁当 レシピ・作り方
- 約30分
- 100円以下
酔いどれんぬ
あまりがちなイカゲソもバターで炒めて炊き上げれば絶品ピラフに早変わり。ふんわり卵で包めば、大人も子供もおねえさんも皆大好きオムライス弁当の完成。
材料（1人分）
作り方
-
1
お米は洗ってざるにあげておきます。
イカゲソとタマネギを微塵切りにします。フライパンにバターを入れ、中火にかけて溶かしたらイカ、タマネギ、米を入れて炒めます。 -
2
タマネギが透き通ってきたら塩、黒胡椒で軽く味をつけ、日を止めます。
炊飯器に入れ、水を0.5合分入れて後は普通に炊飯。
炊きあがったら全体を切り混ぜ、弁当箱に詰めます。 -
3
卵をボウルに割入れ、軽く塩、胡椒を加えます。
フライパンにオイルを入れ、中火にかけたらいっきに卵液を入れ、軽くかきまぜながら半熟状まで火を通します。 -
4
火を止め、卵をご飯の上にのせます。
お好みでケチャップ、トマトソースをかけたら完成。
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関連情報
- カテゴリ
- ごはんのお弁当（大人用）
- 料理名
- いかピラフオムライス弁当
酔いどれんぬ
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■酒と料理と旅のブログをやっております。
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