弁当救世主伝説その９２、しめじと小松菜の山椒炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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小松菜を一口大に切り、しめじの石づきを落とし小分けにします。
フライパンに油を入れ、中火にかけたらしめじ、小松菜を入れ、１，２分軽く炒めます。 - 2 小松菜がしんなりしてきたら塩、山椒を加えてさらに３０秒程炒めたら火を止め、１分おき余熱で火を通せば完成。
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- カテゴリ
- お弁当のおかず（大人用）
- 料理名
- しめじと小松菜の山椒炒め
酔いどれんぬ
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はんなり薫る山椒が粋でいなせなら、お弁当のおかずにもちろん、酒の友にも使える一品。