弁当救世主伝説その８８、梅と白胡麻の卵焼き レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
酔いどれんぬ
梅の酸味が爽やか、ごまも香ばしい、日々の卵焼きのバリエーション。忙しい朝にもあら簡単、まあ美味しい、やだ綺麗になれちゃうヘルシー卵焼き。酒の友にも使えます。
材料（１人分）
作り方
- 1 梅干しを包丁で細かくたたきます。ボウルに卵を割入れ、梅干し、ごま、水、塩を加えたら良く混ぜます。フライパンを中弱火にかけ油を加え、温まったら油を全体に回し、卵液を流し入れます。
-
2
軽くかきまぜ全体が半熟状になったら、奥から手前に巻いていき、火をとめ、１分おいて落ちつけます。
まな板にとりだし、４等分すれば完成。
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- カテゴリ
- お弁当のおかず（大人用）
- 料理名
- 梅と白胡麻の卵焼き
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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■instagramはyoidorennuです。
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