お弁当救世主伝説その７５、霙卵焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
大根の皮を剥き、卸機で大根おろしにします。
ボウルに卵を割入れ、大根おろし、塩を加えて味を調え良く混ぜます。 - 2 フライパンを中弱火にかけ油をいれます。温まったところで油を全体に回し、卵液を流し入れます。
-
3
軽くかきまぜ全体が半熟状になったら、奥から手前に巻いていき、火をとめ、１分おいて落ちつけます。
まな板にとりだし、４等分すれば完成。
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- カテゴリ
- お弁当のおかず（大人用）
- 料理名
- 大根おろし入り卵焼き
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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お弁当のおかずにも、今宵のお酒の友にも使える一品です。