お弁当救世主伝説その５５、もやし炒めの卵焼き レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
酔いどれんぬ
しゃきしゃきのもやし炒め入りの卵焼き、忙しい朝でも３分以内であら簡単、まあ美味しい、やだ綺麗になれてかつお財布にも優しい一品。おつまみにもどうぞ。
材料（１人分）
作り方
-
1
もやしを洗ったら微塵切りにし、半量の油をいれたフライパンで炒め、軽く塩、胡椒をします。
卵をボウルに割入れてほぐし、水、炒めたモヤシを加え良く混ぜます。 -
2
塩で味を調えます。
フライパンに残りの油を入れ、温まったところで卵液を全て入れます。
軽くかきまぜ全体が半熟状になったら、奥から手前に巻いていきます。 -
3
火をとめ、１分おいて落ちつけます。
まな板にとりだし、４等分すれば完成。
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- カテゴリ
- お弁当のおかず（大人用）
- 料理名
- もやし炒め入り卵焼き
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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■instagramはyoidorennuです。
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