タジン鍋で簡単！ コーンスープで白菜蒸し レシピ・作り方
作り方
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- 白菜はベランダで１日干しました！*megmako*ママの干し野菜レシピ（ＩＤ15300001536）で白菜の旨さが凝縮！
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- 白菜は繊維に沿って縦に細く切りました
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- コーンスープの素をコップに入れて低脂肪牛乳を入れてかき混ぜレンジの自動機能で温める（吹き零れないように様子を見ながら！！）→１回目吹き零れて失敗してます
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- タジン鍋に白菜を入れて溶かしたコーンクリームを回しいれる
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- 中火で湯気が出るまで蒸して、湯気が出たら弱火にして１分半で完成！コーンスープの素が固まっていたので、箸でかき混ぜて食べるときまで蓋をして蒸らす
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- お好みで黒胡椒をかけてお召しがりください！
おいしくなるコツ
コーンスープは完全に溶けてなくても大丈夫です。レンジの中で吹き零れないように気をつけてください。ズボラなのでそのまま作りましたが、あらかじめ温めた牛乳と混ぜたほうが確実かも知れません。
きっかけ
インスタント食品を使って手軽に一品を考えました
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