簡単ヘルシー、イカゲソの白菜焼売 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカゲソと酒、片栗粉をFPに入れて粗いミンチ状にします。ボウルに入れ、塩、黒胡椒、葱の微塵切り、おろし生姜を加え良く混ぜます。蒸し器に白菜を入れ、１分蒸ししんなりさせます。

2. 2

   ラップに1/4量の白菜を敷き、その上に1/.4量のイカペーストを載せたら茶巾包みにし、口を輪ゴムできつく止めます。同様に３個作ります。
   蒸し器（蒸篭）を火にかけます。

3. 3

   湯気がたったらイカを入れ、中火で５，６分蒸せば完成。
   ラップを外し、お込みで辛子醤油、又はラー油醤油でどうぞ。