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豚の角煮 レシピ・作り方

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ＨＩＹＯＳＩ
旦那が好きな豚の角煮を簡単に作ってみました。

材料（３～５人分）

豚バラ肉【かたまり】
８００
砂糖
大４
酒
２カップ
醤油
大５
みりん
大２
しょうが
少し
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作り方

  1. 1
    豚肉をフライパンで両面焼き色がつくまで焼きます。
    焼いたら２～３センチに切ります。
  2. 2
    たっぷりの水に豚肉を入れ、１時間ほど弱火で煮る。
    湯切りをし、お鍋に水・しょう油・砂糖・お酒・生姜を入れ、１～２時間以上煮込んで出来上がりっ☆
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

旦那の実家で食べておいしかったので作ってみました。

公開日：2011/08/15
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関連情報

カテゴリ
その他の豚肉豚の角煮豚バラ肉
料理名
豚の角煮

このレシピを作ったユーザ

ＨＩＹＯＳＩ 毎日甘いもの食べて幸せを感じ、そして食べ過ぎたことへの後悔もしている２児のママです。

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