蟹あん♪贅沢かに玉 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 玉子 ３個
- ネギ 大さじ２
- サラダ油 大さじ1～２
- 蟹缶 １缶
- 水 １カップ
- チキンブイヨン １個
- 片栗粉（水溶き片栗用） 小さじ１
- 水（水溶き片栗用） 小さじ２
作り方
-
1
火加減は中火。
フライパンに、サラダ油とねぎをいれ、炒める。溶き玉子をいれ、ざっとかき混ぜて焼く。
７部程度火が通れば、ひっくり返す。
裏面の焼き時間は、かなり短め。（15秒？） -
2
玉子をお皿に取り出す。
-
3
蟹あんを作る。
玉子を取り出したフライパンに、水とブイヨンを入れ、
煮溶かす。
蟹缶と水溶き片栗を入れる。
とろみがついたらＯＫ。
- 4 ③を②にかけたら、完成
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関連情報
- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- かに玉
鎌倉梅子
食べること、料理することが何より好きです。
受賞歴等
ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞
Ｓ＆Ｂ きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞
「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪
６レシピ掲載していただきました。
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蟹を入れます。贅沢な気分。