春薫る、ふるふるヨモギ豆腐 レシピ・作り方
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- 約10分
- 100円以下
![酔いどれんぬ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/0eab18e50b546777c18e1ee1156e7e00bc7ec928.68.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|80:80&crop=80:80;*,*)
材料(2人分)
- 無調整豆乳 250cc
- にがり 大匙2杯
- ヨモギ粉 小匙1杯
作り方
- 1 蒸し器を火にかけます。豆乳ににがり、ヨモギ粉を加え良く混ぜ、湯のみに分け入れます。蒸気のあがった蒸し器に入れ、中火で6,7分蒸せばできあがり。
きっかけ
豆乳ににがりを入れて作る簡単自家製豆腐にヨモギ粉を加えて春らしい一品にしてみました。
おいしくなるコツ
塩、醤油とお好みの調味料で召し上がり下さい。黒蜜で和風スイーツとしていただくのも美味しいですよ。
- レシピID:1990000893
- 公開日:2011/04/03
関連情報
- カテゴリ
- 低カロリーおかず
- 料理名
- ヨモギ豆腐
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