小松菜とシメジのガーリック炒めレシピ・作り方

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小松菜がメインのおかずを簡単に作ってみました。にんいくがきいてご飯がすすみます☆

みんながつくった数 1件

材料（3～4人分）

小松菜: 1束

シメジ: 1株

にんにく: 1片

塩コショウ: 少々

醤油: 小さじ1

サラダ油: 大さじ1

作り方

1

小松菜は、4ｃｎ幅に切ってよく水で洗い泥を落とす。シメジは房を細かく分けておく。にんにくは薄切りにスライスする。
2

フライパンに、油を引きにんにくを弱火で炒め香りを出す。小松菜を入れ、かさが半分くらいにしんなりするまで炒める。シメジ、塩こしょう、醤油を入れて、さっと炒めたら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

小松菜をたくさん食べれるレシピを作ってみました。

公開日：2011/02/24

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関連情報

カテゴリ: 小松菜

関連キーワード: 小松菜シメジにんにく炒め物

料理名: 炒め物

このレシピを作ったユーザ

aomira 毎日作る料理。せっかくだからレシピに残そうと思いはじめました。今まで調味料などはいつも適当だったのでレシピにするってたいへん(笑) お菓子はレシピに忠実でないと失敗しますが、普段のお料理は多少適当でもＯＫ☆自己流にアレンジして作ってみてくださいね。ちなみに以前、パティシエやってましたのでお菓子作りは得意です☆

つくったよレポート（ 1 件）

2016/01/19 13:31

まいたけも追加しました。ガーリックが効いていておいしかったです。ごちそうさまでした。

素敵なレポありがとうございます！ぜひまた作ってください☆

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