本格絶品☆プルコギレシピ・作り方

Name: 本格絶品☆プルコギ
Yield: 2～3
Ingredients: 牛切り落とし行肉 250ｇ; たまねぎ 1個; にんじん 半分; シメジ 半株; ピーマン 2個; ☆りんごのすりおろし 1/4; ☆にんにくすりおろし 1片; ☆しょうゆ 大さじ2; ☆お酒 大さじ1; ☆コチュジャン 大さじ1; ☆はちみつ 大さじ1; ☆砂糖 大さじ1; ☆ごま油 小さじ1; ☆白ゴマ 小さじ1; ☆こしょう 少々

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aomira

とっても美味しく出来ました☆子供も食べれる甘めのプルコギです。ご飯がすすむすすむ♪ぜひ作ってみてください☆

みんながつくった数 5件

材料（2～3人分）

牛切り落とし行肉: 250ｇ

たまねぎ: 1個

にんじん: 半分

シメジ: 半株

ピーマン: 2個

☆りんごのすりおろし: 1/4

☆にんにくすりおろし: 1片

☆しょうゆ: 大さじ2

☆お酒: 大さじ1

☆コチュジャン: 大さじ1

☆はちみつ: 大さじ1

☆砂糖: 大さじ1

☆ごま油: 小さじ1

☆白ゴマ: 小さじ1

☆こしょう: 少々

作り方

1

ボールに、☆の調味料をすべて入れ、よく混ぜる。たれの中に肉を入れよく染み込ませたら、他の材料も入れて、30分くらい置く。
2

フライパンに、分量外の油を少しひいて、焼いたら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

りんごが入ったほうが美味しいですが、ない場合は、甘さをはちみつで加減してください。お肉以外の材料はなんでもOK！もやし、キャベツなど冷蔵庫に余っているお野菜で作ってください。

きっかけ

コストコのプルコギが大好きで、自分で作れないかと思い、試行錯誤作ってみました！

公開日：2011/02/20

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このレシピを作ったユーザ

aomira 毎日作る料理。せっかくだからレシピに残そうと思いはじめました。今まで調味料などはいつも適当だったのでレシピにするってたいへん(笑) お菓子はレシピに忠実でないと失敗しますが、普段のお料理は多少適当でもＯＫ☆自己流にアレンジして作ってみてくださいね。ちなみに以前、パティシエやってましたのでお菓子作りは得意です☆