食べるおだし活用★ゴーヤと玉ねぎの炒め煮 レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- ゴーヤ
- 1本
- 玉ねぎ
- 1/4本
- 鰹節(食べるお出汁)
- 2つかみ
- 塩
- 2つまみ
- ソーキそばだし
- 大さじ1/2
- 水
- お玉1/2杯
作り方
-
- 1
- ゴーヤは半月切りにして玉ねぎは薄くスライスする。
-
- 2
- フライパンに玉ねぎと塩、ソーキそばだしと水を入れて火にかける。
-
- 3
- 玉ねぎがしんなりしてきたら、ゴーヤと鰹節を加えて一煮立ちさせる。
-
- 4
- 汁気がなくなるまでさっと炒め煮したら完成。
おいしくなるコツ
ゴーヤは火を通しすぎないことです。
きっかけ
夕食に夫が作ってくれました。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません
控えめになると聞きました。