おもてなし料理！大葉チーズ豚肉巻き＆梅ささみフライ レシピ・作り方
材料（２～3人分）
作り方
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1
豚肉を広げて塩コショウを振り、大葉とシュレッドチーズを乗せてくるくる巻いて巻き終わりを下にして落ち着かせる。
- 2 ささみは太い部分を切り開いて塩コショウを振り、大葉を乗せて練り梅を絞り、くるくる巻いて巻き終わりを下にして落ち着かせる。
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3
卵白を泡立てて薄力粉を少しずつ加えて混ぜ、ダマにならないようにもったりさせてバッター液を作る。
※ゆるすぎないように量を調整する。
パン粉はバットに広げておく。 - 4 １と２を３のバッター液にくぐらせパン粉を付けて180℃くらいの揚げ油で揚げる。
- 5 きつね色になったら油をよく切って盛り付けて出来上がり。
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デラみーやん
1日1レシピを目標に投稿しています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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