舞茸と玉ねぎのバター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   舞茸は食べやすい大きさにちぎり、玉ねぎは薄くスライスする。
   ※きのこは手でちぎる方が旨味が出ると聞きました。

2. 2

   フライパンにバターを入れて火にかける。

3. 3

   溶け出してきたら、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。

4. 4

   舞茸を加えて全体に火が通るまでよく炒めたら完成。
   
   ※玉ねぎは飴色っぽくなるまで炒めると甘みが出て美味しいです。