深めのフライパンで簡単とうもろこしの蒸し方 レシピ・作り方
材料（2本人分）
- とうもろこし 2本
- ふきん(マイクロファイバー製以外） 1枚
- ケーキクーラーorお皿（耐熱性のもの） 1個
作り方
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1
とうもろこしの皮を中身が隠れる程度残して剥き、ひげを取り除き茎は折っておく。
※糖度が落ちにくくなるので茎は長めのものの方が美味しいです。
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2
フライパンに1～2cm高さになるよう水を入れて沸かし、ふきんを敷いてケーキクーラーかお皿を置き、その上に1を乗せる。
※布巾はフライパンからはみ出さないようにしてください。 - 3 蓋をして弱めの中火で6～８分蒸し、トングなどでひっくり返してさらに6分蒸して出来上がり。
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4
お好みで塩など振ってお召し上がりください。
※熱いので注意してください。
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- カテゴリ
- とうもろこし
デラみーやん
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ももmomoうさusa2023/08/14 17:32
自家製とうもろこし(小さめですが)蒸してみました☆ふっくらプリプリで美味しかったです♬
レシピへのコメント
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レンジよりもみずみずしくジューシーに仕上がります。