育ち盛りの子どもの弁当に⭐焼き肉弁当♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛肉(小間切れや薄切り) 200g
- マッシュルームもしくは椎茸 5個
- 茄子(小) 1本
- 焼肉のたれ 2回し
作り方
- 1 フライパンに牛肉を入れて火にかける。
- 2 マッシュルームは細切りにして加える。
- 3 火が通ってきたら、茄子を細切りにして加える。
- 4 茄子がしんなりしてきたら、焼肉のたれを回し入れて全体をよく絡める。
-
5
数分煮詰めて汁気を飛ばしたら火を止めて蓋をして粗熱が取れるまで鍋止めをする。
※こうすることで具材にしっかり焼肉のたれの味が染み込みます。
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- 料理名
- 焼肉のたれ炒め
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ももmomoうさusa2023/11/23 14:47
茄子の代わりに玉ねぎ使用小松菜のゆがいたのを少し入れてみました☆簡単で美味しかったです(*^^*)
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とても美味しいです♪