生こんにゃく米使用!ダイエットタコライス レシピ・作り方

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伊豆河童 楽天市場
こんにゃく米独特の食感が、タコライスとよく合います◎
お肉を使わず豆腐で作ることで脂質もカット!!

材料(2人分)

〇生こんにゃく米(伊豆河童)
1袋
〇米
1合
〇水
180ml
豆腐
1丁
レタス
60g
トマト
1個
スライスチーズ
1枚
サラダ油
大さじ1
●カレー粉
小さじ1/2
●ケチャップ
大さじ2
●ウスターソース
大さじ2
黒コショウ
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    洗った米、生こんにゃく米、水を炊飯器に入れて炊く。
  2. 2
    レタスは5mm幅に切る。トマトは1㎝各に切る。
    スライスチーズは細切りにする。
  3. 3
    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豆腐を崩しながら炒める。
  4. 4
    豆腐の水分が飛んで表面に軽く焼き色がついたら、●の調味料を入れて炒める。
  5. 5
    こんにゃく米が炊きあがったら器に盛り、その上にレタス、豆腐を乗せる。
  6. 6
    トマト、スライスチーズをのせて、黒コショウを振り完成!

おいしくなるコツ

豆腐の水分を十分に飛ばすと、お肉のような食感になります◎

きっかけ

伊豆河童の生こんにゃく米(生ゼンライス)を使用したレシピを紹介したいと思い考案しました。

公開日:2023/07/21

関連情報

カテゴリ
タコライス木綿豆腐低カロリー主食ベジタリアンその他のこんにゃく

このレシピを作ったユーザ

伊豆河童 楽天市場 創業明治二年、伊豆の天草と富士山の湧き水で作る「柿田川名水ところてん」をメインに河童のあんみつ、河童の甘酒、そしてローカロリーのこんにゃく米「ゼンライス」こんにゃく麺の「ゼンヌードル」などを販売しております。 ネット販売もすでに20年を超え、全国の皆様に伊豆ところてんと体にいいものをお届けしています。 レシピはいずれも伊豆河童の商品を使ったものを多数そろえております。ぜひチャレンジしてみてください

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