牛ごぼうとしめじの甘辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   ごぼうは千切りにする。水に10分さらしてあく抜きをし、水気を切る。

3. 3

   しめじは石づきを切り落としてほぐす。

4. 4

   フライパンに油（分量外）を中火で熱し、牛肉を炒める。

5. 5

   牛肉の色が変わったら、ごぼうとしめじも加えて炒める。

6. 6

   全体に油がまわったら●を加える。

7. 7

   全体にタレが絡むように時々混ぜながら、汁気がなくなるまで煮詰めたら出来上がり。