叩きささみの大葉焼き レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
-
1
ささみの筋を取り除き、すりこ木等で叩いて平たく伸ばす。
※強く叩くと千切れるので注意しながら叩く。 - 2 大葉は洗って茎の部分は切り落とし、水分を拭いておく。
- 3 フライパンに薄く油をひいてささみを乗せ、片面焼けてひっくり返したら焼けた面にわさびを塗って大葉を乗せる。
- 4 焼けたら皿に取り、醤油かポン酢をかけてお召し上がりください。
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デラみーやん
1日1レシピを目標に投稿しています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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サッと焼いてわさびを薄く塗って大葉を貼り付けました。