小さめ苺で煮詰めないシロップ煮 レシピ・作り方
材料（1瓶人分）
- 小粒の苺 25～30粒
- グラニュー糖 大さじ3
- レモン汁 小さじ1
- ダークラム酒 小さじ1～2
作り方
-
1
苺を洗ってザルに上げ、ヘタを丁寧に取り除く。
-
2
小鍋に苺を入れてグラニュー糖とレモン汁を振りかけ10分ほど置いておく。
-
3
弱火で8分ほど煮て苺から水分が出て、ほんのり色が変わったくらいで火を止め、ふきん等かけて水分が入らないようにして蓋をして冷ます。
※煮ている間はかき混ぜない。 -
4
冷めたらラム酒を加え、煮沸消毒したビンに粗熱の取れた苺をシロップごと詰めて冷蔵保存する。
※1週間ほどで食べきってください。
あなたにイチオシの商品
関連情報
デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
