ゆで鶏と大葉のポン酢和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お鍋に水を入れ沸騰させます。鶏もも肉は食べやすい大きさにカットしておきます。

2. 2

   沸騰したお湯にもも肉を入れ、火を通します（10分くらい）1つだけお肉を取り出し、カットして中まで火が通っているか確認します。

3. 3

   火が通ったら、ペーパータオルの上にゆで鶏をあげて水分を取ります。ザルでもOKです。

4. 4

   粗熱が取れたら、器に盛り付け、お好みでオレガノをかけて、上からふんわりと千切りにした大葉をのせます。
   別の器にポン酢を入れて出来上がり♪