ご飯にも麺類にも☆味付け玉子 レシピ・作り方
材料（4個人分）
- 卵 4個
- ☆醤油 大さじ4
- ☆水 大さじ3
- ☆みりん 大さじ2
- ☆三温糖 小さじ2～3
作り方
- 1 冷蔵庫から出したての卵を沸騰したお湯に入れて8分茹でて冷水に入れる。
- 2 卵を茹でている間に☆の調味料を小鍋に入れて一旦沸かして火を止め、粗熱を取る。
-
3
卵の殻を剥いてタッパーに入れ、2を注いで冷蔵庫で漬け込む。
3時間後くらいが食べ頃。
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デラみーやん
1日1レシピを目標に投稿しています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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sawa.rarara2022/07/06 13:42
これから漬けて夕飯に頂きます。レシピありがとうございました♪
レシピへのコメント
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若干固めだったので次回の為にメモ。