数の子の漬け汁を使った茶碗蒸し レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 数の子の漬け汁（ID:1980026561）にお湯と麺つゆを加えて混ぜて調味だし汁を作り、溶いた卵と合わせて卵液を作る。
-
2
ほうれん草とかまぼこをココット型に分けて入れておく。
蒸し器をガスコンロにセットして沸かす。 -
3
１の卵液を２のココット型にわけて入れシリコン製ラップ蓋を被せる。
※丁寧にするなら卵液を漉す。 - 4 蒸気の上がった蒸し器に３を並べ、弱めの中火で7～8分蒸して出来上がり。
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デラみーやん
1日1レシピを目標に投稿しています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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