きのこ味噌ラーメン~ダイエットver~ レシピ・作り方

きのこ味噌ラーメン~ダイエットver~
  • 約15分
伊豆河童
伊豆河童 楽天市場
低カロリー食材のきのこを使ったラーメンです♪ほんのりバター風味が癒されます。

材料(1人分)

  • しめじ 30g
  • 舞茸 30g
  • 椎茸 1個
  • サラダ油 小さじ1
  • バター 5g
  • こんにゃく麺(伊豆河童) 1袋
  • 味噌スープの素 1袋
  • 熱湯 180ml
  • パセリ 少々

作り方

  1. 1 こんにゃく麺は、600wのレンジで1分加熱する。
  2. 2 しめじ、舞茸、椎茸は石突を外して薄切りにし、サラダ油をひいたフライパンで炒める。
  3. 3 丼に味噌スープの素を入れて熱湯を注ぎ、こんにゃく麺を入れてほぐす。
  4. 4 炒めたきのこをのせて、バターをのせる。パセリを散らし完成!!

きっかけ

伊豆河童のこんにゃく麺を使用したレシピを紹介したいと思い、考案しました。

おいしくなるコツ

きのこの食感を残すために、炒めるときには味付けをしないようにしましょう。 バターは冷たく冷やしたものをのせると、少量でもしっかり風味が出ます。

  • レシピID:1980039154
  • 公開日:2021/11/24

関連情報

カテゴリ
その他のきのこ低カロリー主食味噌ラーメン
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