東のまるごと鍋☆フライパンで手軽にジンギスカン鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは洗ってザルにあげ、キャベツは食べやすい大きさに切り、ピーマンはヘタを取り除き4つ割りに、長ネギは斜めに切っておく。

2. 2

   フライパンを温めて薄く油をひき、ラム肉と野菜を全部並べて焼く。

3. 3

   ラム肉を返して両面焼けたらそのまま食卓へ。
   野菜は焼き肉のタレをつけてお召し上がりください。

4. 4

   ※それぞれの野菜の水気はしっかりと切っておき、ラム肉は常温に、蓋をしないで水が出ないように注意しました。