我が家のミネストローネ レシピ・作り方
材料（3-4人分）
作り方
- 1 じゃがいも、にんじん、たまねぎ、ベーコンを角切りにする。にんにくはみじん切りにする。
- 2 鍋にオリーブオイルとにんにくとベーコンを入れて弱火で炒める。にんにくの香りがたってきたら、野菜を入れて中火にし、野菜が透き通ってくるまで炒める。
- 3 トマト缶、水、ローリエを入れて一煮立ちさせたら、◎を入れて弱火で煮込む。野菜が柔らかくなったら火から下ろす。
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