米粉でカリッと！ジューシー鶏唐揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏もも肉は一口大にカットし、塩水に1〜2時間漬け込む。
- 2 ザルで鶏もも肉の水をきり、☆を入れて揉み込み、30分おく。
- 3 米粉と片栗粉を混ぜ、鶏もも肉にまとわせる。(手でしっかりぎゅっと粉をつけると衣が中に肉汁を留めます)
- 4 170度に熱した油で5分揚げる。揚がったら油をきり、余熱を入れて完成。
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つくったよレポート（1件）
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粒餡2021/09/13 19:40
米粉でカリカリで美味しかったです。
レシピへのコメント
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時間がなければ、漬け込まなくてもOK！