ハロウィンに⭐シャドークイーンでクリームシチュー レシピ・作り方
材料(4人分)
- 玉ねぎ
- 1個
- 人参
- 1本
- じゃがいも
- 3個
- ホタテ
- 4個
- エビ
- 12匹
- 塩コショウ
- 少々
- バター
- 2個
- クリームシチューのルウ
- 1箱
- 水
- 500ml
作り方
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- 1
- 玉ねぎは薄くスライスし、人参は薄目に半月切りにする。
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- 2
- じゃがいもは皮と芽の部分を除き、一口サイズの乱切りにする。
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- 3
- エビは殻と腸を除いてよく洗っておく。
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- 4
- 鍋に、1とバターを入れてしんなりするまで炒める。
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- 5
- 2を加えてさらに炒める。
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- 6
- ホタテとエビを加えて火が通るまで炒める。
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- 7
- 塩コショウで味付けし、クリームシチューのルウを加えて半分程度溶けるまで炒める。
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- 8
- 水を加えてじゃがいもに火が通るまで、蓋をして煮込んだら完成。
おいしくなるコツ
ホタテは崩れないよう優しく炒めること
きっかけ
ハロウィンにシャドークイーンが
合うと思い作りました
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ハロウィンにぴったりのクリームシチューを
作ってみました