いちじくのコンポート超簡単です！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料です。

   

2. 2 ヘタを切ります。

   

3. 3 水800mlときび砂糖220gを鍋に入れて、中火で沸かします。

   

4. 4 沸いてくると、灰汁が出てきます。取り除きます。

   

5. 5 いちじくが重ならないように鍋に入れます。

   

6. 6 レモン汁を入れます。

   

7. 7 ホイルで落し蓋をします。

   

8. 8 蓋をして弱火の弱火で2時間煮ます。その後、30分ほどそのまま置いて冷まします。

   

9. 9 ◯先に容器にイチジクを移します。とても柔らかいので、崩れないように気を付けます。
10. 10 ◯鍋にある、煮汁を中火で5～6分ほど煮詰めて、あら熱がとれてから、イチジクを入れてある容器に入れます。
    ☆容器に入りきらない煮汁はゼラチンで固めてゼリーにして楽しみます。
11. 11 容器に移して、冷蔵庫で一晩置きます。

    

12. 12 できあがりです、