メカジキの煮付け！ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- メカジキ切り落とし 500g
- 長葱 1本
- *焼き肉のたれ 大2
- *麺つゆ 大5
- *酒 大6
- *グラニュー糖 15g
- *おろし生姜 小1
- 水 50cc
- 一味唐辛子 お好みで
作り方
-
1
メカジキは一口サイズにカットして50度のお湯で20秒浸けて洗いペーパーで水気を拭き取ります。
-
2
耐熱容器にメカジキと5cmに切った長葱を入れ
水と*の調味料を加えて
レンジで25分加熱し
そのまま冷まし味を馴染ませます。
-
3
2を器に盛り付け
お好みで一味唐辛子を振って召し上がって下さい！
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