ささみとパプリカに薄焼き玉子乗せ素麺 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 沸騰したお湯に酒を入れ、鶏ささみを入れたら火を止め蓋をしたまま10分放置。粗熱が取れたら手で裂いてほぐしておく。
-
2
パプリカは細切りにする。
卵は☆の調味料を加えて薄焼き玉子を作り、細切りにしておく。 - 3 ★の調味料を耐熱容器で混ぜてレンジで加熱したら※を加えて混ぜ酢醤油ダレを作り、蓋をして冷蔵庫で冷やしておく。
- 4 素麺を時間通りに茹で、ザルに上げたらぬめりをよく取りつつ水でしっかり締め、水気を切っておく。
- 5 皿に麺を盛り付け、玉子、カニカマ、ささみ、パプリカ、天かす、薬味ネギを乗せ３のタレをかけて出来上がり。
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デラみーやん
1日1レシピを目標に投稿しています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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さっぱりとしてますがボリュームもあって夏のランチにおすすめです。