具沢山☆けんちん汁の汁物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギを斜め薄切りにする。
   しめじの石づきを落としてほぐす。
   大根の皮を剥いて拍子切りにする。
   もも肉を一口大に切る。
   豆腐を２センチ角に切る。

2. 2

   鍋に水300mlとほんだしを入れ、大根、しめじ、長ネギも入れて火にかける。グツグツしたらもも肉と豆腐も入れ、蓋をして弱火で五分煮込む。

3. 3

   蓋を開けて醤油を入れて味付けする。