豚ヒレ肉☆ネギしょうが醤油味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ヒレ肉は、1~1.5cm ほどの厚さに切ります。
   塩コショウ少々をふります。

2. 2

   小麦粉をまぶします。

3. 3

   ごま油に小ネギ、しょうがを入れて弱火て温める

4. 4

   ヒレ肉フライパンに並べます。中火で表裏焼きます。

5. 5

   8割り方火が通ったら○の調味料(醤油大1.5、酒大1、みりん大1)を入れます。

6. 6

   中火で肉のタレを絡めます。とろみが出てきます。

7. 7

   蓋をして弱火で1~2分蒸します。

8. 8

   もやしをレンジで加熱。800wで2分くらい

9. 9

   もやしを皿にひきます。

10. 10

    ヒレ肉をのせて、小ネギをちらして、できあがりです。