簡単に副菜❗️茅乃舎出汁パックで筍の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   筍は5ミリくらいの薄さで食べやすい大きさにカット。人参は乱切りで２cmくらいの大きさに。丸てんは半分に切って１cm位短冊。平茸は割きます。

2. 2

   フライパンに油をいれ、人参を炒め、油を絡ませたら、丸てんと平茸をいれ、まぜ、筍をいれてまぜ、酒、みりん風調味料をいれて、蓋をします。

3. 3

   水分がでて、沸々してきたら、茅乃舎出汁パックをあけて全部いれ、軽くまぜて、弱火で火が通るまで煮ます。

4. 4

   火が通ったら、醤油をいれ、全体に混ざるようにまぜて、火を止めます。

5. 5

   すぐ食べてもいいですが、一度冷まして、食べるときにまた温めると味が馴染みます。