新玉ねぎとソーセージのじゃーマンポテト レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
デラみーやん
じゃがいもを先にじっくりと蒸し焼きにしてから新玉ねぎとソーセージを加えたジャーマンポテト。茹でずに焼き上げたので時間が掛かりますが甘みが出て美味しく！
材料（２人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮を剥いて5mm幅に切り、玉ねぎは薄めのクシ型に、ソーセージは5mm程度の斜め切りにする。
- 2 フライパンにオイルを引き、じゃがいもを入れて時々返しながら弱火でじっくりと焼いていく。
-
3
じゃがいもに大体火が通って焦げ目が付いてきたら玉ねぎとにんにくを加えて、少し焼いたらソーセージも加えてさらに弱火でじっくり炒める。
- 4 全体に火が通ったら、マジックスパイスを振って仕上げにバターを加えて絡めたら出来上がり。
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デラみーやん
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簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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