キムチ肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもとにんじんは乱切り、玉ねぎはやや大きめのくし型に切る。糸こんは食べやすい長さに切り、さっとゆでてくさみをとっておく。

2. 2

   フライパンに油をひき、みじん切りにしたにんにくをのせて火をつけ、にんにくが踊りだしたら①の野菜と糸こんを入れて炒める。続けて豚バラも加えて炒める。

3. 3

   ②を煮こみ鍋にうつし、☆を加えて煮こむ。

4. 4

   10分ほど煮込んだらキムチも加えて野菜が柔らかくなるまで煮込む。