キムチ肉じゃが レシピ・作り方

キムチ肉じゃが
  • 約1時間
  • 500円前後
りおね
りおね
キムチのおかげでピリッとパンチのきいた肉じゃがになりました!ご飯が進みます!

材料(5人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもとにんじんは乱切り、玉ねぎはやや大きめのくし型に切る。糸こんは食べやすい長さに切り、さっとゆでてくさみをとっておく。
  2. 2 フライパンに油をひき、みじん切りにしたにんにくをのせて火をつけ、にんにくが踊りだしたら①の野菜と糸こんを入れて炒める。続けて豚バラも加えて炒める。
  3. 3 ②を煮こみ鍋にうつし、☆を加えて煮こむ。
  4. 4 10分ほど煮込んだらキムチも加えて野菜が柔らかくなるまで煮込む。

きっかけ

キムチでパンチのきいた肉じゃがが食べたくなったので!

おいしくなるコツ

時間があれば、あらかじめ煮込んでから1度冷ましておいて、食べる前に温めていただくのがおすすめです。冷める時に味が染み込んでいくので。

  • レシピID:1980035568
  • 公開日:2021/03/01
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カテゴリ
肉じゃが豚キムチキムチ
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つくったよレポート(2件)

  • tommeg1202
    tommeg1202
    2021/06/27 13:54
    キムチ肉じゃが
    おいしかったです♪
  • イッチロ
    イッチロ
    2021/05/21 10:00
    キムチ肉じゃが
    キムチあいますね!
    おいしかったです!

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