甘酒入りあったか鮭汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は輪切り、大根は半月切り、玉ねぎは薄切りにする。
   鮭は、1切れを3等分に切って、酒をかける。

2. 2

   鍋にバターを入れて熱し、野菜を炒める。
   水をいれて、沸騰したら鮭、味噌、甘酒を入れてアクを取り除く。

3. 3

   野菜が柔らかくなるまで煮て完成!
   お好みで、七味唐辛子をかけてお召し上がりください。