ワンプレートランチ♬鶏もも甘辛生姜炒めと野菜炒め♬ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草、セロリ、玉ねぎを食べやすい大きさに切ります。強火に加熱したフライパンに切った野菜を入れ炒めます。しんなりしたら塩、中華だしの素を振り入れます。火を止めておきます。

2. 2

   ①で炒めた野菜をお皿に取り分けておく。
   フライパンの汚れをキッチンペーパーでサッと拭き、改めて加熱します。鶏肉を並べ両面をよく焼きます。
   ＊印を混ぜ合わせ調味料を作っておきます。

3. 3

   鶏肉が焼けたら②の合わせ調味料をかけ入れ約2分煮詰めます。焦げる前に火を止めます。

4. 4

   お皿にご飯をよそい、
   炒めておいた野菜と
   煮詰めた鶏肉を煮汁ごと入れ盛り付け完成です。