市販の鰻の蒲焼を柔らかく美味しく♬ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鰻の蒲焼 2尾
- 酒 大2
- 水 中1
- 蒲焼のたれ 大4
作り方
-
1
冷凍鰻を、常温に出し自然解凍します。
食べやすい大きさに切っておきます。 -
2
強火にしたフライパンに酒、水を入れます。
鰻を並べます。
焦がさないように、ひっくり返しながら煮ます。
水分が無くなったら蒲焼のたれを入れサッと煮ます。
-
3
火を止め、お皿に移し完成です！
アツアツ、柔らかいまま頂きます！
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みるまる2021/10/05 20:14
美味しかったです(*^^*)
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