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マグロの裏ほほ肉 贅沢丼 レシピ・作り方

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Lys
マグロ裏ほほ肉を使った贅沢丼です
調理時間に解凍時間は含みません

材料(2人分)

マクロの裏ほほ肉
拳サイズで4ブロック
ご飯
2合
■漬け込み液
ごま油
小さじ3~4
4つまみ
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作り方

  1. 1
    マグロの裏ほほ肉は常温で3時間程おき、自然解凍する。
  2. 2
    出てきた水分などはキッチンペーパーで拭き取り、1cmの角切りに切っておく。
  3. 3
    ■漬け込み液を混ぜて、2と和え5分ほどおく。
  4. 4
    温かいご飯に3を盛りつけて完成。

おいしくなるコツ

お好みで胡麻を振っても美味しいです

きっかけ

三崎港のマグロを調理したくて

公開日:2020/12/17

関連情報

カテゴリ
マグロごま油使い回しおかず海鮮丼
関連キーワード
時短 おもてなし 低カロリー ダイエット
料理名
海鮮丼

このレシピを作ったユーザ

Lys 夫と娘の健康維持と美味しいご飯を日々追求しています。 お料理、パン作りが大好きです☆ つくれぽはすぐに承認します♥️ よろしくお願いします(*´>ω<`*)

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