ぬい子のナス田楽☆ レシピ・作り方

ぬい子のナス田楽☆
  • 約15分
伊豆河童
伊豆河童 楽天市場
お味噌の香りが香ばしく、まろやかで柔らかい食感のナス田楽です♪

材料(2人分)

  • ナス 2本
  • 2つまみ
  • 田楽味噌 小さじ4
  • サラダ油 小さじ1
  • 白ごま 少々

作り方

  1. 1 ナスは、ヘタを落として縦半分に切り、格子状の切込みを入れる。
  2. 2 耐熱容器にナスを入れて、サラダ油を塗る。塩をかけて、600wのレンジで2分加熱する。
  3. 3 グラタン皿に並べて田楽味噌を塗り、白ごまを振る。トースターで8分ほど焼いて完成!!

きっかけ

伊豆河童のぬい子の田楽味噌を使用したレシピを紹介したいと思い、考案しました。

おいしくなるコツ

グラタン皿がなければ、アルミホイルの上で焼いても良いです。 一度レンジにかけておくと、表面は香ばしく、中身は柔らかい食感に仕上がります。

  • レシピID:1980034020
  • 公開日:2020/11/06

関連情報

カテゴリ
なす全般田楽味噌
伊豆河童
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つくったよレポート(1件)

  • hana 41
    hana 41
    2021/06/08 05:12
    ぬい子のナス田楽☆
    レンジを使うと早くて良かったです!

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