とうがんとれんこんとニラの春雨中華スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春雨は5cmの長さに切って耐熱容器に入れ水を入れ、レンジで3分ほど加熱してもどしておく。

2. 2

   戻した春雨は、ざるにあげて水気をきっておく。
   れんこんととうがんは、薄切りにする。
   ニラは4cmの長さに切っておく。

3. 3

   鍋にごま油を入れ、豚ひき肉を炒め、とうがんとれんこんも加えて炒める。

4. 4

   ③に☆の材料を全て加え加熱する。

5. 5

   春雨を加えて1分ほど加熱し、ニラを加えて火をとめる。